CALDO

Antipasto Burrata DOP 😍🇮🇹🤩

BURRATA MIO AMORE 😍 Roquette, Burrata des Pouilles extra fraîche, accompagnée de petites tomates datterino. Huile d'olive extra vierge.

Insalate L'italiano 🇮🇹🍅🥗

Roquette, Burrata des Pouilles extra fraîche, Tomates datterino, Jambon de Parme AOP affiné 18 mois, Olives Taggiasche, Pesto alla Genovese AOP, Parmigiano Reggiano AOP affiné 24 mois.

Antipasto Mixte

Salame Ventricina, Pancetta, Jambon de Parme AOP, Jambon, Mortadelle. Burrata, Taleggio AOP, Gorgonzola AOP, Basilic, Huile d'olive

Formule Pasta

1 Pasta au choix + 1 boisson au choix

Pasta Al POMODORO e BURRATA 🍅🌿

Penne Rigate sauce tomate italienne, Burrata des Pouilles extra fraîche, Basilic, Tomates Datterino, Huile d'olive Extra vierge

Pasta CARBONARA 🥚🥓🧀

Penne Rigate sauce crème infusée au lard, Pancetta Levoni, Poivre noir fraîchement moulu, Mozzarella Fior di Latte, Parmigiano Reggiano A.O.P.

Pasta SALMONE 🐟

Penne Rigate sauce crème infusée au saumon, Saumon fumée, Mozzarella Fior di Latte

Pasta 4 FORMAGGI 🧀

Penne Rigate sauce crème, Taleggio A.O.P. & Gorgonzola A.O.P., Mozzarella Fior di Latte, Parmigiano Reggiano A.O.P., Sel & Poivre noir

Pasta TARTUFA 🤩

Pour les amoureux de la truffe 🤩 Penne Rigate sauce crème champignons et truffe noire, Mozzarella Fior di Latte, Jambon blanc

Pizza Margherita 🍅🌿

LA BASE ! Tomates italienne, Basilic, Mozzarella Fior di latte, Parmigiano Reggiano AOP affiné 24 mois, Huile d'olive

Pizza Margherita Speciale 🌿🤩

Tomate italienne, Mozzarella Fior di Latte, Stracciatella di Burrata, Basilic, Huile d’olive

Pizza Melanzana 🍆

Tomate italienne, Mozzarella Fior di Latte, Aubergines grillées, Tomates Datterino, Basilic, Parmigiano Reggiano A.O.P.

Pizza Regina 👑

Tomate italienne, Mozzarella Fior di Latte, Jambon blanc, Champignons de Paris, Huile d’olive

Pizza Vegetarania 🫑🍆🍅

Tomate italienne, Mozzarella Fior di Latte, Artichauts & Courgettes grillées, Tomates Datterino, Basilic, Olives noire

Pizza Mortadella & pistacchio 🤩

Mozzarella Fior di latte, Crème de pistache, Mortadelle di Bologna IGP , Burrata des Pouilles extra fraîche, Pistaches concassées de Bronte, Basilic, Huile d’olive

Pizza Prosciutto 🥓

Tomate italienne, Mozzarella Fior di Latte, Jambon de Parme AOP affiné 18 mois, Parmigiano Reggiano AOP affiné 24 mois, Basilic

Pizza Calzone

Tomate italienne, Mozzarella Fior di Latte, Jambon blanc, Jaune d'oeuf, Champignons de Paris

Pizza 4 Saisons

Tomates italienne, Mozzarella Fior di Latte, Jambon blanc, Olives noires, Champignons de Paris, Artichauts grillés

Pizza Carbonara 🥚🥓🧀

Crème fraîche infusée au lard, Mozzarella Fior di Latte, Pancetta (poitrine de porc poivrée, salée et séchée), Oeuf, Poivre noir, Parmigiano Reggiano AOP affiné 24 mois fraîchement rapé

Pizza Capra 🐐

Crème fraîche, Mozzarella Fior di Latte, Fromage de chèvre, Roquette, Miel, Noix, Jambon de Parme AOP affiné 18 mois

Pizza 4 Formaggi 🧀

Tomate italienne, Mozzarella Fior di Latte, Taleggio AOP, Gorgonzola AOP, Parmigiano Reggiano AOP affiné 24 mois

Pizza Burrata ❤️😍

Burrata des Pouilles extra fraîche, Tomates italienne, Basilic, Tomates Datterino, Roquette, Jambon de Parme AOP affiné 18. mois, Huile d’olive, Parmigiano Reggiano AOP 24 mois

Pizza Tartufata 🤤

Mozzarella Fior di Latte, Crème de truffe noire, Stracciatella di Burrata, Roquette, Huile de truffe blanche

Pizza Piccante

Tomate italienne au piment N’duja, Mozzarella Fior di Latte, Olives Taggiasche, Salame Ventricina (salami piquant des Abruzzes), Basilic

Pizza Queen Formaggi

Ricotta di Fuscella, Taleggio DOP & Gorgonzola DOP, Scarmorza fumée, Huile d’olive extra vierge et brisure de noix

Pizza Speck & Gorgonzola

Fior di latte, speck (jambon de porc fumé), gorgonzola, poivre et poires râpée et noix

Pizza Affumicata

Scamorza fumée, Speck (jambon cru IGP légèrement fumé des Alpes), Taleggio DOP

Pizza Caccio e Pepe

Base blanche avec Mozzarella Fior di latte, Poivre noir et Pecorino Romano AOP ajoutés après cuisson

Pizza à composer

Composez votre pizza en choisissant une base (mozzarella incluse) + 3 ingrédients

Pizza Nocciola 🍫

Bâtonnets de pâte à pizza sucrés à la pâte à tartiner BiO (cacao et noisette) & noisette IGP du Piémont. UNE GOURMANDISE

Pizza Caramel Beurre Salé 🍮

Bâtonnets de pâte à pizza sucrés au caramel beurre salé avec des brisures de Spéculoos.

➡️ PROMO ‼️Rose & Citron Bona

Extraits de rose sauvage et une infusion de citrons de Sicile.

➡️ PROMO ‼️Aranciata Amara Bona 🍊

Uniquement des meilleures oranges cultivées sous le soleil sicilien, sans colorants. 27,5 cl

➡️ PROMO ‼️Aranciata Lurisia - 33 cl

Les limonades à l'italienne

Mole Cola

L’alternative italienne au cola (33cl)

Mole Cola sans sucre

L’alternative italienne au cola mais sans sucre (33cl)

Lemonsoda

Aux citrons de Sicile (33cl)

Oransoda

Aux oranges de Sicile (33cl)

Moretti l'Authentica 🍺

Blonde, légère, délicate aux notes maltées, 33cl

Verre B.iO Rosato Sicile IGP 187 ml

Lambrusco dell'Emilia amabile I.G.T. ROSE 75 cl

Italie / Emilia-Romagna - Pétillant. Petits fruits rouges acidulés, framboises, fraises et fines notes de griottes. Acidulée et gourmande aux petites bulles aériennes et vivaces. Finale amandes fraîches et jus de cerises

Rosélia Rosé Trevenezie

Domaine viticole : Rosélia Cépages : Merlot Région : Italie / Veneto / delle Venezie

Bardolino Chiaretto DOC - LA CANESTRAIA BOLLA

Délicates notes de marasque, de framboise et de groseille dans une robe rose corail. Nez intense et élégant, fleurant le raisin mûr. Bouche équilibrée, très riche, fraîche et fruitée (75cl).

Verre B.iO Catarratto IGP 187 ml

Un très joli vin blanc bio produit en Sicile par la cave Terre Cevico.

CENTO ALBE – Calabria Bianco IGT

Cépage : 100% GRECO BIANCO Robe jaune pâle limpide. Nez léger et floral.

Pinot Grigio delle Venezie D.O.C.

Zone de production : Poiano di Valpentena (VERONA) Cépage : 100% PINOT GRIGIO Robe jaune paille aux reflets dorés Nez frais et fruité.

Grillo Sicilia Bio Doc

Robe jaune dorée aux senteurs fruitées de pomme blanche, notes herbacées, larges senteurs florales qui rappellent la fleur d’oranger (75cl)

Moscato d'Asti DOCG CA’BIANCA

Sur une fine mousse, se dégage des notes d’abricots et de miel d’accacia, qui parfume de palais en douceur (75cl)

Verre B.iO Syrah Merlot IGP 187 ml

Vin aromatique, flatteur et gouleyant. Ses arômes de fruits rouges et ses notes florales font de cette cuvée un plaisir pour les papilles. Ce vin est bien équilibré soutenu par une belle fraîcheur

Lambrusco dell'Emilia amabile I.G.T. ROUGE 75 cl

Italie / Emilia-Romagna- Pétillant. Cerises fraîchement pressées, pulpe de cassis et de framboises. Texture légère et gourmande aux petites notes de noyaux et de cannelle. Finale croquante et juteuse

Nero d'Avola Alto Reale DOP

Couleur rubis intense, parfum enveloppant qui annonce une structure immédiate et puissante, un tanin non envahissant et une acidité délicate.

Valpolicella D.O.C.

Poiano & Nesente di Valpentena (VERONA) Cépages : 70% CORVINA + 20% RONDINELLA + 10% CORVINONE Robe intense couleur rubis Arôme de cerise et violette, la bouche est fraîche, minérale et fruité.

Primitivo IGP Puglia BIO 🍷🍇 75 cl

POUILLES – TENUTA VIGLIONE - Sec, fruité et d’une rondeur parfaite. Doté d’une souplesse incroyable, c’est un séducteur. Véritable coup de ❤ , ce vin rouge issu d'un mélange de deux cépage, 50% Primitivo, 50% Aleatico.

Johe (Primitivo & Aleatico) BIO 🍷🍇 75 cl

POUILLES – TENUTA VIGLIONE - Sec, onctueux et gouleyant, la sensation de croquer dans le fruit est saisissante.

Chianti Colli Fiorentini DOCG BIO 🍷🍇 75 cl

TOSCANE – SAN MICHELE A TORRI - Sec, frais et fruité, doté d’un équilibre parfait, il reflète toute l’élégance du SANGIOVESE sur un grand terroir.

Terramatta Aglianico IGP 🍷🍇 75 cl

CASA SETARO - Sec, vin rustique et authentique sur des tanins intenses. Il reflète à la fois son cépage et le terroir volcanique

CIURANA – Calabria Rosso IGT

Cépage : 100% GAGLIOPPO Robe rubis clair et limpide. Nez complexe de fraises des bois et mûres sauvages.