Judy, Cantine Qualitarienne

Judy, Cantine Qualitarienne

 Adresse

18 Rue de Fleurus
75006 Paris

 Contact

 01 71 27 85 58

 Horaires

Lundi de 08:30 à 16:00
Mardi de 08:30 à 16:00
Mercredi de 08:30 à 16:00
Jeudi de 08:30 à 16:00
Vendredi de 08:30 à 16:00
Samedi de 10:00 à 16:00
Dimanche de 10:00 à 16:00

Judy, cantine qualitarienne

Tous nos plats sont élaborés par Dominique Gassin, naturopathe australienne. Judy propose des plats sans gluten, sans lactose et sans sucre raffiné.

COLD PRESSED JUICES 🍋

Radiant Red

25cl - betterave, carotte, céleri branche, pomme rouge, citron vert

6,00 €

Elixir "Kick Start"

50 ml - shot de curcuma . gingembre . poivre & fruit de saison

4,50 €

PLATS 🍳

Buddah Bowl

Mélange de légumes crus & cuits de saison, sur une base de céréales, oeuf bio poché

11,00 €

SALADES & SANDWICHS DU JOUR ☀️

Salade « Tijuana »

Poulet de la ferme de Culoiseau, pecorino, poitrine fumée, salade d’herbes

7,50 €

Salade Nice

Pomme de terre, haricots verts, pois chiche, poivron confit, tomate cerise, oignons rouges, olive noire, herbes.

7,50 €

Salade Syracuse

Lentilles, labneh de brebis, aubergines et poivrons rouges confits, œuf mollet, citron, herbes aromatiques, zaatar.

7,50 €

DESSERTS 🍓

Wellness bowl

mix de fruits, lait d'amande maison, granola maison, supers aliments & pollen

6,00 €

Gâteau cru au chocolat

chocolat . lait d’amande . dattes . noisettes & noix

6,00 €

Compote de fruits de saison

5,00 €

Granola bowl

yaourt fermenté de noix de coco, compote de fruits de saison, copeaux de coco toastés & Judy.s granola // Sans Gluten, Sans Lactose & Vegan

6,00 €

Chia pudding

Graines de chia, lait d’amande maison, coulis de fruits de saison

6,00 €

PÂTISSERIES SANS GLUTEN 🥧

Cake Citron & Pavot

4,00 €

Carrot Cake

4,00 €

Financier

4,00 €

Trio de madeleines

à la châtaigne

4,00 €

BOISSONS 💧

Kombucha vivant

Boisson bien élevé

Chilled Drinks CBD

Une selection de produits by Chilled

Evian

50 cl

2,00 €

Badoit

50 cl

2,00 €

Ice-tea Maison

33cl.

3,00 €

Citronnade Maison plate

33cl

3,00 €

Citronnade Maison pétillante

33cl.

3,00 €

NOS BOUILLONS

Bouillon de volaille maison

50 cl - bouillon de volaille au curcuma carotte . céleri . ail . thym . laurier . échalotes . gingembre

6,00 €

Bouillon de légumes maison

50 cl - bouillon de légumes au curcuma carottes . céleri . oignons . poireaux . chou et gingembre

6,00 €

ÉPICERIE JUDY ☀️

Almond Butter

180 gr - Notre beurre d'amande maison :) (dont 0.5€ de consigne pour le bocal)

7,50 €

Sweet Nuts

50 gr - Amande, Cajou, Noix, Noisette, Sirop d’agave Torrefiées au romarin

8,00 €

Raw Nuts

200 gr - Noix, amandes, noix de cajou, noisettes, mûres blanches et raisin sec (dont 0.5 € de consigne pour le bocal)

8,00 €

Sunset Cashews

200 gr - Noix de cajou torréfiées avec les fibres du Spicy sunrise (dont 1€ de consigne pour le bocal)

8,00 €

Compote Bocal de fruits de saison

450 gr - Compote Bocal de fruits de saison Sans gluten Sans lactose Vegan (dont 0.5 € de consigne pour le bocal)

7,50 €

Légumes lacto-fermentés "Betteraves & Sansho"

400 gr - Betteraves lacto-fermentées au Sansho (dont 0.5 € de consigne pour le bocal)

9,50 €

Légumes lacto-fermentés "Carrot Ginger"

400 gr - Carottes lacto-fermentées et gingembre râpé (dont 0.5 € de consigne pour le bocal)

9,50 €

Bouillon de volaille maison

50 cl - bouillon de volaille au curcuma carotte . céleri . ail . thym . laurier . échalotes . gingembre

6,00 €

Bouillon de légumes maison

50 cl - bouillon de légumes au curcuma carottes . céleri . oignons . poireaux . chou et gingembre

6,00 €

Dukkah Rouge

100 gr - Sésame, noisettes, graines de coriandre, graines de cumin, paprika, poivre, fleur de sel, graines de tournesol (dont 0.5 € de consigne pour le bocal)

6,50 €

Dukkah Vert

100 gr - Spiruline, graines de courge, noisettes émondées, graines de coriandre, sésame, graines de fenouil (dont 0,5 ct de consigne)

6,50 €

Super Seeds

230 gr - Graines de chia,lin, tournesol, sésame & chanvre (dont 0.5 € de consigne pour le bocal)

7,50 €

Pink Pickles

200 gr - Pickles d'oignons rouges cuits au vinaigre, sucre blond et épices (dont 0.5 € de consigne pour le bocal)

9,50 €

Notella

Chocolat noir, huile de coco, vanille en poudre, noisettes décortiquées, sirop d’érable et sel fin. 180g

7,50 €

Confiture maison

Orange, sucre complet. 180g

6,00 €

JUDY'S SHOP 🚲

Livre ''Mon programme pour rééquilibrer mon alimentation en douceur" by Dominique Gassin

16,50 €

Livre « 10 jours pour changer: arrêter le sucre » by Dominique Gassin

6,90 €

To Go tumbler - Cloud

360 ml - By Kinto - Notre Tumblr conserve les boissons chaudes pendant 1 heure et froides pendant 2 à 5 heures.

40,00 €

Tote Bag Judy

3,00 €

Sac en Jute Judy

5,00 €

ÉPICERIE

Maison Loüno

Une sélection de produits by Maison Loüno

Archie - Vinaigre de cidre

Le fameux vinaigre de cidre

Kinto

Le Tumbler to go by Kinto

L'officine Botanique

Une sélection de produits by l'Officine Botanique

Biomono Hashimoto

Une sélection de produits by Biomono Hashimoto

Château d'Estoublon

Une sélection de produits by le Château d'Estoublon

Nutribe

Une sélection de produits by Nutribe

Curanderas

Une sélection de produits by Curanderas

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18 Rue de Fleurus
75006 Paris

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Lundi de 08:30 à 16:00
Mardi de 08:30 à 16:00
Mercredi de 08:30 à 16:00
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Vendredi de 08:30 à 16:00
Samedi de 10:00 à 16:00
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