DEJEUNER DE LA SEMAINE
SANDWICHES
EPAULE D'AGNEAU CONFITE
choux pointu, houmous vert, grenade, citron confit, foccacia
PULLED PORK ( échine de porc)
foccacia, et coleslaw
Plats
SALADE VEGETARIENNE
Crumble de lentilles, Mozarella de Buffala, avocat, tomates datterini,
TRAVERS DE BOEUF "façon BBQ"
Purée de patate douce, coleslaw
VELOUTE AUX LENTILLES
yaourt aux herbes, servi avec la foccacia d' Antonio
Desserts
GATEAU AU CHOCOLAT
crème battue, et mangue
EXPRESSO
VIN CHAUD
Vins rouges
VDF RHÔNE, CUVEE SOLTICE 201
Mourvèdre, Merlot,Cabernet Sauvignon, Charnu, fruits noirs, Nature
LOIRE , CUVEE ECLATS DE GRANIT 2018
Gamay, léger, gouleyant,fruits rouges, biodynamie
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL , CUVEE LES QUARTERONS 2018
Loire, Cabernet franc, Elégant, floral sur la violette et les fruits rouges , biodynamie
BOURGOGNE , CUVEE CHANT DE LA TOUR 2018
Pinot noir, ample, gouleyant, frais, kirsch, biodynamie
MORGON de MICHEL GUIGNIER 2018
Cuvée Tradition, Beaujolais, Gamay, léger, facile, gouleyant, sur les fruits rouges, Nature
Vins blancs
MACON LOCHE 2019
Bourgogne, Chardonnay , rond, beurré, mûr, floral , en byodinamie
TORRACCIA 2018
CORSE, Vermentinu, puissant, gourmand, salin , Bio
POUILLY FUME 2019 Domaine Bouchot
LOIRE, Sauvignon, structuré, bien vif, fruits exotiques, Bio
VOUVRAY DE Sebastien Brunet Cuvée Les Arpents sec 2018
Loire, Chenin, Acidulé, tendu, vivifiant sur la pomme et la poire, Nature
Vins rosés
CÔTES DE PROVENCE 2018, DOMAINE DU BERCAIL
Cuvée Mademoiselle, Bio
Bières - Jus
LA BIERE DOREE, BRASSERIE KACHMAR
5,6 °, Bière blonde de style American pale à fermentation haute. Robe dorée, mousse compacte et légère. Sur des notes de mangues et d'agrumes
MORGON STOUT, BRASSERIE KACHMAR
5,2° Bière noire de style dry Irish stout à fermentation haute. Robe noire brillante, mousse crémeuse. Légère en amertume. Sur des arômes de café bien torréfié et des notes épicées et maltes
JUS DE POIRE de CHEZ MARCEL
Nectar de poire, fabuleux
GINGER BEER de FEVER TREE
Champagnes
DEUTZ BRUT CLASSIQUE
A l'origine petite maison familiale, fondée à AY en 1838. Pinot noir et Pinot meunier, Chardonnay, vin fin , léger élégant
LAHERTE FRERES, CUVEE LES VIGNES d'AUTREFOIS
100% pinot meunier sur des parcelles de 1947, extra brut, non dosé, bien tendu, biodynamie
VOUVRAY PETILLANT 2017 de Sebastien Brunet
Cuvée Le Naturel, Loire, cépage Chenin, bulle fine, Frais, super fruité, élégant, sur les agrumes
Propulsé par Siouplaît
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Adresse
6 rue Amiral Coligny75001 Paris
Horaires
Mercredi | de 12:00 à 15:00 | |
Jeudi | de 12:00 à 15:00 | |
Vendredi | de 12:00 à 15:00 | |
Mardi | de 12:00 à 15:00 |