Adresse
7 rue du Dahomey75011 Paris
Horaires
Mardi | de 11:30 à 14:00 | et de 18:30 à 21:00 |
Mercredi | de 11:30 à 14:00 | et de 18:30 à 21:00 |
Jeudi | de 11:30 à 14:00 | et de 18:30 à 21:00 |
Vendredi | de 11:30 à 14:00 | et de 18:30 à 21:00 |
Samedi | de 11:30 à 14:00 | et de 18:30 à 21:00 |
Carte à emporter
Formules midi
Entrée/Plat
Au choix parmi les plats dans notre carte
Entrée/Plat/Dessert
Au choix parmi les plats dans notre carte
Plat/Dessert
Au choix parmi les plats dans notre carte
Entrées
Mozzarella di bufala, légumes de saison
Vinaigrette au vinaigre de sureau
Salade pois chiches de Toscane
Seiches snackées, tomates des Pouilles
Vitello tonnato, pickels d’oignon rouge de Tropea et roquette
Plats
Risotto de Vialone Nano
Champignons cuits et crus, pesto roquette
Maccheroni de blé ancien
Guanciale, cucuzze, ricotta salata
Ravioli farcis aux aubergines
Vieux vinaigre balsamique, caciocavallo, tomates confite et basilic
Filet de daurade
Courgettes nouvelles, menthe , jus d’arêtes
Foie de veau poêlé
Oignons rouge et laurier, pommes gaufrettes, jus de veau rôti
Linguine à l’encre de seiche
Desserts
Abricots rôtis, yaourt de brebis au basilic
Crumble au cacao, noisettes et fleur de sel
Panna cotta
Au poivre rouge du Cambodge, fraises et crumble aux amandes
Sbrisolona, crème au mascarpone
Vins Blancs (75cl)
Francesco Cirelli - Trebbiano - Abruzzo - 2018
Vin naturel 100% Trebbiano élevé en cuve inox. Un vin audacieux et croquant grâce à ses notes de citrus, de pomme, de miel, avec une belle tension minérale.
Andrea Occhipinti - Aleatico - Lazio - 2018
Vin naturel 100% Aleatico élevé en cuve inox. Une interprétation personnelle d’un cépage universel parce que complexe. Une interprétation émouvante et très aromatique au goût de aubépine, de acacia, du pin maritime.
I Clivi - Ribolla Gialla - Friuli - 2018
Vin naturel 100% Ribolla Gialla élevé en cuve inox. Un jus à la Voltaire: ludique et brillant, illuminée d’une acidité fraîche et verticale. Les notes d’agrume et d’écorce de citron se mélangent avec la salinité de la mer adriatique.
Fratelli Barale - Langhe Arneis - Piemonte - 2018
Vin naturelle 100% Arneis elevé en cuve inox. Une sculpture classique de mineralité, avec des belles notes de pomme verte, amandes et fruits frais.
Alepa - Pallagrello Bianco - Campania - 2013
Vin naturel 100% Pallagrello bianco elevé en cuve inox. Un vin étonnant comme sa région d’origine : jus jaune foncé sur des notes de romarin et de coing. Un vrai bonheur !
Alessandro Tofanari - Vernaccia di San Gimignano Campania - 2013
Vin naturel 100% elevé en cuve inox. Qu’est ce qu’il y a de plus beau que boire un vin au goût de fleurs blanches, de foin, de cypres, de douces collines, de lèvres d’une femme ? RIEN.
Vins Rouges (75cl)
Tenuta Migliavacca - Barbera del Monferrato - Piemonte - 2018
Vin naturel 100% Barbera élevé en foudre. Alerte rouge! Pas d’étiquette istagrammable, pas de goût de souris, pas de vigneron tatoué, mais un vin beau et bon à la façon classique: un nez sur des notes vineuses, une acidité en bouche qui plait et rafraîchit avec une finale tendu et précise.
Fatalone - Primitivo - Puglia - 2019
Vin naturel 100% Primitivo élevé en cuve inox et foudre. Un vin plein de soleil avec sa personnalité épicé, ronde et fondante. Un jus corsé et intrigant.
Cos - Nero d’Avola - Sicilia - 2018
Vin naturel 100% Nero d’Avola élevé en cuve béton. Un vin qui rappelle un Luis F. Céline atypique, celui des Lettres a des amies: manipulateur pervers et parfois amoureux. Un jus qui joue sur la fraîcheur des fruits rouges, la framboise, la mûre et qui cache secrètement la Méditerranée avec ses notes de romarin et genévrier.
Silvio Morando - Grignolino - Piemonte - 2018
Vin naturel 100% Grignolino élevé en cuve inox. Le cepage qui représente l’âme paysanne du Piémont: anarchiste, tranchante et révolutionnaire. Une guillotine qui dégouline la rose et les fruits rouges. Un véritable jus glou glou.
Ferdinando Principiano - Langhe Nebbiolo - Piemonte - 2017
Vin naturel 100% Nebbiolo élevé en cuve inox: le roi des cépages piemontais dans sa version fraîche et gourmande, sans oublier sa typique complexitée érotique.
Paolo Marchionni - Sangiovese - Toscana - 2018
Vin naturel 100% Sangiovese élevé en cuve béton. Un vin à la saveur de la vraie Toscane: juteux, curieux et terriblement ironique. Un jus sans enfer ni paradis mais très beau à découvrir
Vin Rouge Pétillant Naturel (75cl)
Camillo Donati - Lambrusco - Emilia Romagna - 2018
Vin naturel 100% Lambrusco Maestri. Le vin parfait pour l’apéro du printemps: des bulles très fines dans ce jus gourmand et digeste aux notes de violette, sous bois et herbes aromatiques. Un vin qui stimule les appétits, même les plus secrets.
Épicerie
Menabrea Bionda (33cl) Bière blonde d’Italie
Une bière de soif, comme on les aime, légère et rafraichissante
Set de couverts
Siouplaît, la solution de click and collect
Bonnes vacances à tous! Nous revenons le 25 août 🙏
Adresse
7 rue du Dahomey75011 Paris
Horaires
Mardi | de 11:30 à 14:00 | et de 18:30 à 21:00 |
Mercredi | de 11:30 à 14:00 | et de 18:30 à 21:00 |
Jeudi | de 11:30 à 14:00 | et de 18:30 à 21:00 |
Vendredi | de 11:30 à 14:00 | et de 18:30 à 21:00 |
Samedi | de 11:30 à 14:00 | et de 18:30 à 21:00 |