Spok Toulon

Plat du jour et Déssert

Plat du jour en vitrine et dessert au choix

Salade et dessert

Sandwich et dessert

Mini salade + Mini sandwich + dessert

Polenta aux légumes d'automne , crumble de châtaigne , pousse d'épinard

Joga Bonito: Thon Mariné snacké, caviar d'aubergine, boulgour gourmand , Petits légumes du Marché

Carbonara de champignons au Bucatini , Crème de parmesan , oeuf coulant , Copeaux de Parmigiano

Lasagne de Boeuf Tradition aux champignons des bois , Bleu d'Auvergne , petits légumes confits

Boeuf confit à la sauce tomate de mémé , pates conchiglioni , Buratta crémeuse

Couscous d'agneau , semoule aux épices , Merguez du boucher , légumes couscous

Filet Mignon de porc Grillé sauce moutarde Miel, Pomme de terre grenaille au four

Poulet Satay , riz vapeur Combawa

Blanquette d'agneau de mamie , Riz pilaf, carottes et champignons sautés

Pad Thai de Gambas , wok de nouille et légume sauté , Cacahuètes

Onglet de Veau Grillé , écrasé de pomme de terre à la truffe , sauce vierge

FERDI

Taboulé de semoule et Choux crus( Choux fleur, brocolis ) , légumes de saisons rôtis , yaourt à la Grec acidulé, vinaigrette orange citron et herbes Fraiches

Jaya

Mélange lentilles vertes et corail, carottes à l’orange, poitrine fumée, œuf au plat et vinaigre de xérès à l’orange

Mini favorite Salade

Riz japonais épicé, tartares de thon, avocat au sésame noir, tomates, ciboulette, pignons, cacahuètes et coriandre

Egg bacon

Pain muffin, omelette, bacon grillé, échalotes confites, stonger sauce.

Camille ( Veggie)

Pain panini tradition, confiture d’oignons rouges, blue cream cheese, jeunes pousses d’épinards, mimolette extra et reblochon AOP

Hot dog Spok

Pain hot dog , saucisse , cheddar, échalotes confites, oignons frits, sauce miel et moutarde

LE ROUGAIL

Saucisse fumée revenue aux oignons, épices et tomates comme à la Réunion, achards de légumes maison (carotte, chou blanc et kale marinés) dans une baguette tradition

Velouté de Topinambour à la noisette Grillée

Soupe de Potimarron et légumes d'hiver

Velouté de Carottes au curry , st Moret

Ramen Gyosas Poulet

Bouillon shôyu, nouilles temomi (blé et riz), gyozas laqué (raviolis japonais), poireaux, champignons shimeji, radis noir, narutomaki, cébette

Compotes de Pommes Bio Maison sans sucre ajouté

Pain Perdu caramel Beurre Salé

Fromage blanc 0%

Le Julie

Comme à Mexico, graines de chia, coco, citron vert, ananas et fruits de la passion

Crème de marron et fromage blanc

Mangue Séchée Bio Gaspard 30g

Fruit Bio

Pomme Bio

Mochis Glacés Chocolat noix de coco

2 Mochis

Mousse Chocolat noir , Chantilly à la crème végétale

2 pièces

Tiramisu nocciolata cookies comme en Italie

Mousse coco citron vert, gelée de framboise gingembre et biscuit rocher

Tiramisu mascarpone café

Salade de Fruit frais de saison découpés chaque matin

Pascade aux poires: Poire pochée au sirop , pâte à crèpe, caramel beurre salé, chantilly mascarpone

Gâteau Moelleux à l'ananas

Flan coco comme à la réunion

Tiramisu danois

Compote de pommes , sablé amande et noisette concassé et crème chantilly maison.

Tarte aux pommes caramélisées , spéculos

Bière Amarcord

Bière artisanale de Rimini sans aucun additif

Eau Lurisia Gazeuse

Eau naturelle gazeuse

Eau Lurisia Plate

Eau naturelle plate

Jus Meneau Pomme

Préparé dans la fabrique familiale Meneau près de Bordeaux

Jus meneau tomate

Préparé dans la fabrique familiale Meneau près de Bordeaux

Jus Meneau Fraises Framboises

Préparé dans la fabrique familiale Meneau près de Bordeaux

Jus Meneau Orange

Préparé dans la fabrique familiale Meneau près de Bordeaux

Jus Meneau Abricot

Préparé dans la fabrique familiale Meneau près de Bordeaux

Limonade Elixia fraises des bois

Limonade artisanale de fabrication française Le sucre est remplacé par du sirop d'agave.

Limonade Elixia Nature

Limonade artisanale de fabrication française : Le sucre est remplacé par du sirop d'agave 

Charitea bio Thé fruits de la passion

Charitea bio Thé citron orange

Charitea bio Limonaid citron vert

Charitea bio Thé vert gingembre

Galvanina thé citron

Galvanina citron limonade

Galvanina thé pêche

Galvanina grenade

Thé mangajo citron

Thé mangajo grenade

Limonade Elixia Menthe Poivrée

Charitea Bio Limonaid Fruit de la passion