Cantine urbaine du midi
Un chef cuisine au quotidien des produits bruts méticuleusement sélectionnés pour proposer des plats qui changent chaque jour, mais aussi des salades, ramen, soupes, sandwichs et desserts de saison.
Plat du jour
Savoyard burger
BURGER SAVOYARD: bun du Boulanger, steak de bœuf limousin du boucher ou steak végétal(lentilles corail), compote d’oignons, sauce fromagère, cornichons, fromage à raclette, poitrine fumée, pommes terre grenaille rôties au four.
Curry d’agneau, riz thaï et légumes
Salades
California Bowl
Salade de nouilles Udon, chou rouge, bok choy, avocat, menthe, coriandre et cacahuetes
Dolce Vita
Salade Trévise, légumes confit, Stacciatella du Buffala, Speck
Favorite
Tartare de thon coriandre cacahuète, tartare d'avocat, tartare de tomates pignon ciboulette et riz japonais épicé.
PROTÉINÉE
Filet de poulet laqué, omelette japonaise, salades de choux, iceberg, pousses de soja, carottes, oignons frits et vinaigrette thaï
Sandwich
Le Rougail
Saucisses fumée revenues aux oignons, épices et tomates comme à la Réunion, achards de légumes maison (carottes, choux blanc et kale mariné) dans une baguette tradition.
Spokbowl
Spokbowl Crevettes
Crevettes laquées, avocat, concombre, edamame, oignon, riz vinaigré et sauce Japwaï
Desserts
Salade de fruits
Fruits frais coupés tous les jours selon (fruits selon saison)
Mousse Choco
Chocolat extra 64% de cacao, blanc d'œuf en neige et crème fouettée
Gourmandises
Selon humeur du chef
Boissons
Chari Tea Black
Thé noir Bio glacé, fraichement infusé au citron
Chari Tea Green
Thé vert bio glacé, fraichement infusé au gingembre
Eau Gazeuse
Eau naturelle gazeuse
Eau Plate
Eau naturelle plate
Ginger Beer
Boisson rafraîchissante brassée et fermentée à base d’eau et de gingembre (sans alcool)
Jus Meneau Abricot
Préparé dans la fabrique familiale Meneau près de Bordeaux
Jus Meneau Carotte Orange
Préparé dans la fabrique familiale Meneau près de Bordeaux
Jus Meneau Multifruits
Préparé dans la fabrique familiale Meneau près de Bordeaux
Jus Meneau Orange
Préparé dans la fabrique familiale Meneau près de Bordeaux
Limonade Elixia
Limonade artisanale de fabrication française : Le sucre est remplacé par du sirop d'agave
Plat chaud + Dessert
SpokBowl + Dessert
Salade + Dessert
Entrée + Plat
Propulsé par Siouplaît
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Adresse
4 boulevard du Zénith44800 Saint herblain