Spok Zenith

Bento gyozas

riz à sushi vinaigré, gyozas, légumes, condiments et vinaigrette jap.

Street blanket

Boulettes de bœuf, semoule et sauce blanquette

Chicken pad thai

Katsu

Mayo spicy, chicken crunchy, omelette à l’estragon

Wizman

Pain pita, houmous de betteraves, légumes racines et herbes fraiches

Butternut coco

Soupe de butternut, lait de coco, edamame, algue nori, cebette et basilic thaï

Spokbowl Ceviche

Truite marinée au citron vert et Savora, fenouil et butternut rôtis, lentilles corail et quinoa rouges aux herbes fraiches

Spokbowl Thon

Thon cru mariné, avocat, concombre, edamame, oignon, riz vinaigré et sauce Japwaï

Salade de fruits

Fruits frais coupés tous les jours selon (fruits selon saison)

Mousse Choco

Chocolat extra 64% de cacao, blanc d'œuf en neige et crème fouettée

Gourmandises

Selon humeur du chef

Julie

Graine de chia, lait de coco, citron vert, purée et dès de mangue.

Lemon curd

Lemon curd, fruits rouges, fromage blanc et spéculos concassé

Mokaccino

Crémeux cacao, Mousse légère au café, Canistrelli

Eau Gazeuse

Eau naturelle gazeuse

Eau Plate

Eau naturelle plate

Ginger Beer

Boisson rafraîchissante brassée et fermentée à base d’eau et de gingembre (sans alcool) 

Jus Meneau Abricot

Préparé dans la fabrique familiale Meneau près de Bordeaux

Jus Meneau Carotte Orange

Préparé dans la fabrique familiale Meneau près de Bordeaux

Jus Meneau Multifruits

Préparé dans la fabrique familiale Meneau près de Bordeaux

Jus Meneau Orange

Préparé dans la fabrique familiale Meneau près de Bordeaux

Limonade Elixia

Limonade artisanale de fabrication française : Le sucre est remplacé par du sirop d'agave 

Plat chaud + Dessert

SpokBowl + Dessert