Cantine urbaine du midi
Un chef cuisine au quotidien des produits bruts méticuleusement sélectionnés pour proposer des plats qui changent chaque jour, mais aussi des salades, ramen, soupes, sandwichs et desserts de saison.
Plat du jour
Filet de poulet fermier et purée maman
Cabillaud rôtis et légumes confits
Trilogie de carottes à l’orange et pdt rates confites à l’huile d’olives
Sandwich
Katsu
Mayo spicy, chicken crunchy, omelette à l’estragon
Camille
Baguette tradition, compotée d’oignons rouges au piment, crème de bleu, mimolette et jeunes pousse d’epinards
Spokbowl
Spokbowl Ceviche
Truite marinée au citron vert et Savora, fenouil et butternut rôtis, lentilles corail et quinoa rouges aux herbes fraiches
Favorite hiver
Riz thaï épicé, tartares de thon cacahuètes coriandre, tartare d’avocat sésame noir et tartare de betterave ciboulettes
Desserts
Salade de fruits
Fruits frais coupés tous les jours selon (fruits selon saison)
Mousse Choco
Chocolat extra 64% de cacao, blanc d'œuf en neige et crème fouettée
Gourmandises
Selon humeur du chef
Mokaccino
Crémeux cacao, Mousse légère au café, Canistrelli
Julie
Graine de chia, lait de coco, citron vert, purée et dès de mangue.
Riz L.A.
Riz au lait Maman, caramel beurre salé, crumble
Boissons
Eau Gazeuse
Eau naturelle gazeuse
Eau Plate
Eau naturelle plate
Ginger Beer
Boisson rafraîchissante brassée et fermentée à base d’eau et de gingembre (sans alcool)
Jus Meneau Abricot
Préparé dans la fabrique familiale Meneau près de Bordeaux
Jus Meneau Carotte Orange
Préparé dans la fabrique familiale Meneau près de Bordeaux
Jus Meneau Multifruits
Préparé dans la fabrique familiale Meneau près de Bordeaux
Jus Meneau Orange
Préparé dans la fabrique familiale Meneau près de Bordeaux
Plat chaud + Dessert
SpokBowl + Dessert
Siouplaît, la solution de click and collect
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Adresse
4 boulevard du Zénith44800 Saint herblain