Wayo-Wayo Bersol
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Entrées
Bouchons au porc
Bouchées au porc parfumées au combava (agrume de la famille du citron vert) et entourée d’une pâte moelleuse cuite à la vapeur – Servis par 4 pièces
Samoussas au bœuf
Fine pâte de blé dorée & croustillante garnie de boeuf, de légumes et d'épices réunionnaises – Servis par 4 pièces
Bonbons piment
Cousin réunionnais du falafel, bouchées végétariennes à base de pois du Cap, cumin et curcuma (légèrement pimenté) - Servis par 4 pièces
Samoussas au Fromage
Fine pâte de blé dorée & croustillante garnie de Fromage - Servis par 4 pièces
Plats
Rougail Saucisses 🐷🍅⭐⭐⭐
Saucisses fumées (médaille d’or au Concours Général Agricole 2018), rissolées puis revenues dans un savoureux mélange d’épices, tomates concassées bio et oignons rouges émincés – Servies avec « grains » cuisinés à la créole (lentilles ou haricots rouges), riz jaune parfumé et rougail tomates & combava
Porc massalé aux pommes de terre
Toutes les saveurs de l’Inde réunies dans ce plat succulent : viande fondante, mélange d’épices « massalé », fond de sauce maison au tamarin onctueux. À tomber !
Cari poulet aux champignons 🐓🍄
Poulet fermier Label Rouge désossé, rissolé puis revenu dans un savoureux mélange d’épices, tomates concassées bio et oignons rouges émincés – Servis avec « grains » cuisinés à la créole (lentilles ou haricots), riz parfumé et rougail tomates & combava. LA recette réunionnaise incontournable !
Desserts
Crème "Pilou-Pilou"
Délicieuse crème de mangue, lait de coco, citron vert. Le dessert idéal après un bon plat réunionnais ! ;)
Boissons
Bière Dodo Bourbon 33 cL
Bière blonde légère de la Réunion, en référence au Dodo, l'oiseau aujourd'hui disparu de l'Île Maurice, cette bière Pils est la plus consommée à la Réunion, alc. 5% vol., 33 cL
Cristaline pétillante 50 cL
Bouteille
Eau de Source des Pins 50 cL
Bouteille
Coca-Cola 33 cL
Canette
Coca-Cola Zero 33 cL
Canette
Smoothie mangue-passion BIO
Onctueux, pleins de saveur, 100% fruit et 100% plaisir.
FIZZ Limo 33cl BIO
Une recette originale et secrète…La FIZZ limonade pour replonger en enfance. Fraîcheur acidulée, variée et ensoleillée par le mariage de différentes variétés de citron vert et citron du bassin méditerranéen adoucie par le sucre de canne roux BIO équitable.
FIZZ Cola BIO 33cl
Un Cola BIO, sans caféine, finement caramélisé et adouci au sucre de canne roux BIO équitable.
Thé Vert BIO - Pêche - 25Cl
Thé glacé à base de thé vert Gunpowder de Chine et de pêche légèrement sucré avec du sirop d'agave. Pour vous apporter le meilleur équilibre entre plaisir et santé, tous les ingrédients entrant dans sa composition sont issus de l'agriculture biologique et sélectionnés avec précaution. - Une boisson saine et bienfaisante au thé vert reconnu pour ses vertus anti-oxydantes. - Riche en arôme et en goût grâce à l’association du thé vert "Gunpowder" de Chine au sirop d’agave pour apporter de la douceur avec un index glycémique bas, et à la pêche pour une boisson légère et subtile.
Smoothie Ananas - Banane - BIO - MENEAU - 25CL
Omniprésence de la fraîcheur du fruit, discrétion de la banane ; l’équilibre exotique ensoleillé parfait. Manger et boire BIO, c'est adopter un mode de vie plus sain qui participe durablement à la valorisation de l'environnement. Nous avons fait le choix que 100% des ingrédients d'origine agricole entrant dans la composition finale de nos produits soient bio et ne contiennent ni acide citrique, ni colorant, ni agent conservateur.
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Vendredi | de 12:00 à 12:15 |